Breaking News
Loading...
Tuesday, July 10, 2012

Resep Semur Patin Berempah

Semur Ikan Patin
Semur Patin Berempah  akan membuat para penggemar kuliner ketagihan. Dengan citarasa yang kaya dan aroma harum rempah  Sedap disantap dengan nasi putih panas mengepul dan taburan bawang goreng. Tertarik untuk icip icip, Ini dia resep semur ikan patin berempah

Bahan Semur Patin Berempah untuk 4 porsi

    2 ekor (750 gram) Ikan Patin
    4 sendok makan air Jeruk Nipis
    1/2 sendok teh Pala bubuk
    1/4 sendok teh Jintan
    1/2 sendok Lada Putih Bubuk
    1 sendok teh Garam
    4 buah cabe merah besar, belah dua
    4 buah Tomat hijau, potong-potong
    4 sendok makan Minyak Goreng
    6 butir Bawang Merah, iris tipis
    3 siung Bawang Putih, iris tipis
    2 cm Jahe, iris tipis
    4 cm Kayu Manis batangan
    2 butir Cengkeh
    1000 ml air
    6 sendok makan Kecap Manis
    1 sendok teh Ketumbar bubuk
   

Cara Membuat Semur Patin Berempah
  •  Potong ikan patin menjadi 3 bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit, tiriskan. Goreng hingga matang, angkat dan sisihkan.
  • Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kayu manis, dan cengkeh hingga harum.
  • Tambahkan air, ketumbar bubuk, pala bubuk, jintan, lada putih bubuk, dan garam. Didihkan. Masukkan patin goreng, masak sebentar.
  • Masukkan, cabe merah, tomat hijau, dan Kecap Manis Bango. Aduk rata, masak hingga mendidih kembali. 
  • Angkat dan sajikan selagi hangat.
by: indradi wah
RaraSantang.com Updated at: 1:40:00 AM

0 komentar:

Post a Comment

Quick Message
Press Esc to close
Copyright © 2013 RaraSantang.com All Right Reserved